Op weg naar een duurzame varkenshouderij

“Hoe kom je tot een duurzamere veehouderij?” is een vraag die steeds vaker klinkt. Livestock Research Systeeminnovaties komt daarop met ontwerpen van nieuwe stalsystemen. 

Na ‘Houden van Hennen’ en ‘Kracht van Koeien’ is nu de eindbrochure van het derde project  verschenen ditmaal voor de varkenshouderij! 

Varkansen laat drie verschilldende ontwerpen zien voor toekomstige varkensstallen: De Pagode (‘welzijn als waarde’), De Pijler (‘duurzaam efficiënt’) en De Parel (‘band met de stad’). Ieder ontwerp is gebaseerd op behoeften van verschillende betrokkenen:

“Je kunt hele discussies houden  wie nu echt de belangrijke spelers zijn in en om de varkenshouderij. […] Wij hebben gekozen voor het varken, de varkenshouder, het milieu en de burger-consument als hoofdrolspelers, omdat zij in élke vorm van varkenshouderij van belang  zijn. Op die manier kijk je naar behoeften, los van hoe de sector nu in elkaar steekt.”  Onno van Eijk, co-projectleider Varkansen

Op dinsdag 6 april is de eindbrochure aan (demissionair) Minister Gerda Verburg aangeboden.

Thesis possibility: Sheep & Wine in South Africa

The Rural Sociology Group offers a possibility to do your master thesis about organic wine production in South Africa.

As organic wine production cannot make use of pesticides, wine growers search for other ways to control the weeds in the vineyard, for example by mowing or burning.
More recently, the idea has come up to let sheep graze in the vineyards, see for example http://news.ucanr.org/newsstorymain.cfm?story=977: “If sheep avoid grapes, they can graze the floor of a vineyard, providing farmers an alternative to using herbicides and mowing.”

Although organic wine is also produced in South Africa, this idea has neither been studied nor applied in there. This offers interesting possibilities for a master thesis.

The research will be carried out under supervision of Rural Sociology (Birgit Boogaard) en Rural Development Sociology (Paul Hebinck) and in cooperation with the Unversity of Stellenbosch and an organic winegrower in South Africa – who is very interested in this concept.

If you are interested, just send me an email (birgit.boogaard@wur.nl ) for further information.

Best regards,
Birgit.

Verbinding met burgers

Er zijn steeds meer initiatieven om ‘boeren en burgers’ weer met elkaar in contact te brengen, maar dat blijkt nog niet zo eenvoudig. De laatste editie van syscope gaat dan ook over ‘Verbinding met burgers’, waarin allerlei projecten (uitgevoerd in opdracht van het ministerie van LNV) staan beschreven  die hier op een of andere wijze bijdragen aan ‘verbinding’ met de maatschappij.

De actualiteit van de verbinding tussen veehouderij en maatschappij komt ook in de huidige gemeenteraadsverkiezingen naar voren. Zo besteedde Een Vandaag gister aandacht aan de discussie rondom megastallen in Vroomshoop. De variatie aan reacties op de site laten zien dat er veel verschillende argumenten en emoties rondom dit onderwerp spelen en illusteren daarmee mooi de complexiteit van de verbinding tussen ‘boeren en burgers’.