During the first week of the course Food health and society, the students set on to analyse Urban Food Strategies, each of the six groups having their ‘own’ city. They received classes in what ‘policy’ is and had to apply the ‘what’s the problem’ approach by Carol Bacchi. The key idea is that policies are not neutral or objective but that how the problem is represented – what is brought to the fore and what is left out – is constructed in social context. It is therefore important to ask who’s problem is represented and how discourse has intended and unintended effects. Continue reading
Category Archives: Education
Internship: Regionaal voedsel rondom Arnhem: ‘lokale verkoop in kaart’
Er zijn tal van sites waar boerderijwinkels zichzelf presenteren en waar verkooppunten van boeren en tuinders verzameld staan. Maar geeft dit inderdaad een accuraat beeld? Is alle huisverkoop van boeren en tuinders echt in beeld? En wat is het volume dat door directe verkoop wordt afgezet? Is dit volume gelijk aan afzet in de regio? Welke kanalen zijn te onderscheiden? Logistieke problemen?
Deze vragen kwamen voort uit een verkenning van het regionale voedselsysteem door een ACT groep voor de opdrachtgevers Architectuurcentrum CASA en de Wageningen UR Wetenschapswinkel. Lokaal voedsel is hip, maar wat al gedaan wordt in een geografisch gebied is onvoldoende in beeld; hoe krijgen we huisverkoop dat nu ‘onder de radar’ verdwijnt in beeld?
CASA wil samen met andere partijen voedsel als stedelijk thema agenderen om het brede publiek te informeren over de wijze waarop onze voedselvoorziening georganiseerd is. Het in kaart brengen vormt één van de manieren om tot verduurzaming te inspireren. De verzamelde data kan leiden tot een (interactieve) kaart/website (zie transitiekaart.nl voor inspiratie).
De student (een duo van twee is ook mogelijk) wordt begeleid vanuit WING, de projectleider van het Wetenschapswinkel project. De student schrijft een voorstel voor de begeleidingscommissie van het project over hoe de directe verkoop binnen een geografisch gebied rondom Arnhem systematisch in kaart gebracht kan worden. En voert dit onderzoek vervolgens uit. Op de fiets de regio in? Maar dan wel volgens een methode. We zoeken hiervoor een inventieve student die mobiel en ondernemend is.
Meer informatie: Petra.derkzen@wur.nl
Set-up vegetable farm: Internship at PeerGroup
Set up of small-scale vegetable farm in Donderen – Province of Drenthe
Location: the headquarters of the PeerGroup, Depot Donderen. The vacated ammunition Depot Donderen was built in the time of the Cold War and is working space of the PeerGroup since January 2011. The bunker complex sits in a small forest and has several ammunition buildings of varying sizes with open space in between. The PeerGroup shares the grounds with care farm Peest. The site, with the neighbouring farms is popularly called ‘Donderboerkamp’.
Commissioner: PeerGroup, a theatrical group that specializes in site-specific theatre in the northern provinces of the Netherlands working with themes of, in and for rural communities.
The PeerGroup is looking for a student who relates to the creative energy of the artist community of PeerGroup while bringing along collaborative skills, agro-ecology knowledge and an open mind for co-creation and learning. The student will be selected on the basis of an intake on the site. The student develops a plan and makes it happen with the support of the PeerGroup. The student can live on-site during the internship.
Applications with a motivation letter: Petra.derkzen@wur.nl
Het innovatielab ‘020Stadslandbouw’ zoekt topstudent
Creative City Lab zoekt 16 toptalenten die een bijdrage willen leveren aan een nieuwe duurzame wereld. 020Stadslandbouw is een innovatielab van 2 maanden, dat duurt van 1 maart tot 3 mei 2013. Het project wordt georganiseerd in samenwerking met de Rabobank, Economische Zaken van de Gemeente Amsterdam, Ymere, New Energy Docks en Stadsdeel Amsterdam-Noord. Dit lab staat in het teken van het verduurzamen van de voedselketen, met als uiteindelijk doel om te komen tot een haalbare business case over
stadslandbouw op een specifieke locatie midden in Amsterdam. Voor ondernemende studenten een prachtige manier om veel te leren, een netwerk op te bouwen en ervaring op te doen over stadslandbouw, duurzaam voedsel en duurzame gebiedsontwikkeling. Meer info in de flyer.
PUREFOOD Winter School in Barcelona
Press Release:
Building bridges: The PUREFOOD event “Beyond Divides: An International Winter School and Forum on Contemporary Agri-Food Issues” forges network, debate and learning
Barcelona, 12 to 22 November 2012
By Leah Ashe
The PUREFOOD Network and the Food and Nutrition Observatory of the University of Barcelona played host to the international winter school ‘Beyond Divides: An International Forum on Contemporary Agri-Food Issues”, held in Barcelona from the 12th through the 22nd of November, 2012. The event featured contributions of leading international scholars including Professors Patricia Allen (Marylhurst College, USA), Michael K. Goodman (King’s College, UK), James Kirwan (Countryside and Community Research Institute, UK) and Jesús Contreras (Universitat de Barcelona, Spain). With a mission of fomenting debate, exchange and collaboration, the forum featured various opportunities and learning formats, including thematic panels and roundtables on contemporary themes such as food justice, alternative food networks, food and nutrition security, tradition and innovation. Continue reading
