Afstuderen of stagelopen bij Boerenverstand

Boerenverstand is een adviesbureau dat op een praktische en innovatieve manier werkt aan een duurzamere landbouw: goed voor de aarde, het dier de boer en de consument! In verschillende projecten door heel Nederland werken samen met boeren aan een praktische invulling van de landbouw van de toekomst. Kringlooplandbouw loopt hier als een rode draad door heen.

Stage- en afstudeermogelijkheden
Met een stage of afstudeeropdracht bij Boerenverstand ga je aan de slag in een groot netwerk binnen de Nederlandse landbouw. Van beleid en voorlopende boeren tot zuivelverwerkers en toeleveranciers. Momenteel kunnen we opdrachten bieden binnen de volgende onderwerpen:

  • Kritische prestatie-indicatoren – Wat is duurzame landbouw? Hoe maak je dat meetbaar? En wat verwachten we dan precies van de boerenbedrijven? Voor de landbouw is het belangrijk dat de overheid duidelijke lange termijndoelen stelt en dat er ook nog een goed verdienmodel mogelijk blijft. Boerenverstand is al een tijd bezig (op landelijk niveau met LNV, maar ook praktisch in gebieden met boeren zelf) om deze landbouwprestaties meetbaar te maken d.m.v. kritische prestatie-indicatoren. Hier ligt nog veel ontwikkelwerk, zowel in het opstellen van een landelijk, door LNV gedragen systeem als het praktisch uitvoeren en testen van de KPI’s in verschillende gebieden en sectoren. Lees meer.
  • Gebiedsgerichte aanpak – Het nieuwe kabinet geeft de gebiedsgerichte aanpak een belangrijke rol in haar beleid. Maar wat betekend dat precies? Hoe vertaal je dat naar de praktijk? Hoe moet zo’n proces eruitzien en wat kunnen we hierbij leren vanuit het verleden? Dit is namelijk niet nieuw! In de jaren 90 heeft minister van Aartsen hier al over nagedacht en zogenaamde milieucoöperaties in het leven geroepen. Waar is de kennis en ervaring van toen gebleven en wat kunnen we daar nu van leren?
  • Rantsoenen – Melkveehouders zijn dagelijks bezig met het voeren van de koeien. De samenstelling van het rantsoen bepaald voor een groot gedeelte de prestaties van de veestapel, de economische resultaten van de boer en het resultaat in de Kringloopwijzer. Voor melkveehouders is het zaak om het rantsoen zo optimaal mogelijk af te stemmen op de behoefte van de koe, met de beschikbare middelen. Boerenverstand probeert melkveehouders op een praktische manier ondersteuning te geven, zodat zij zelf de touwtjes in handen hebben. Boerenverstand bied je de mogelijkheid om mee te werken en denken aan de ontwikkeling van een online rantsoentool, achtergrondkennis en de relatie met een optimaal bouwplan. Voor meer informatie zie: www.mijnrantsoenwijzer.nl
  • Duurzame akkerbouw – Als we het in Nederland over de verduurzaming van de landbouw hebben gaat het vaak over stikstof en de melkveehouderij. Maar wat zijn de belangrijkste duurzaamheidsopgaven voor de akkerbouw? Welke ontwikkelingen kunnen we de komende jaren verwachten vanuit zowel landelijk beleid als vanuit de EU? En wat betekent dit voor het boerenerf? Lees meer.
  • Samenwerking akkerbouw-veehouderij – In een systeem van Kringlooplandbouw werken veehouders en akkerbouwers nauw met elkaar samen. De veehouder beschikt over waardevolle mest en de akkerbouwer teelt verschillende voedergewassen die geschikt zijn om aan koeien te voeren. Door een goede samenwerking kunnen beide partijen hun voordeel hiermee behalen. Wat zijn de grootste uitdagingen voor een dergelijke samenwerking? Waar valt het makkelijkste winst te behalen?
  • Ammoniak verminderen met vakmanschap – Stikstof is een belangrijk thema binnen de landbouw en zeker binnen de melkveehouderij. De ammoniakuitstoot en depositie van koeien is op meerdere manieren te verminderen. Naast technische oplossingen, zoals aangepaste stalvloeren en luchtwassers, valt er door het management te verbeteren ook veel winst te behalen. Denk aan het eiwit in het rantsoen verlagen en het toepassen van meer weidegang. Maar hoe bewijs je dat deze maatregelen hetzelfde of zelfs een beter effect kunnen behalen dan technische oplossingen? Lees meer.

Mocht je hiernaast zelf een idee voor een afstudeer- of stageopdracht hebben die je uit wil voeren binnen een dynamische en vooruitstrevende organisatie, dan horen wij dat graag!

Geïnteresseerd? Neem contact op met Bart Housmans, via bart@boerenverstand.nl

Vacancy internship Boerengroep and Agroecology Network

March/April – mid August 2022

The intern will help organize and coordinate the Farm Experience Internship (FEI) with Boerengroep. The FEI is four-week summer course on agroecology that offers a transformational learning experience where practice and theory are combined, and where we approach agroecology from different angles and educational methods. 

Next to this, the intern will help develop the project “Places of Hope and Resistance” with the national Agroecology Network. These are places – on farms – where different movements can find each other, where meetings and events can be hosted and where working days are regularly organized. This with the goal to strengthen the agroecological movement and connect farmers with activists, citizens and researchers. 

This internship allows you to submerge yourself in the agroecology movement, broaden your network with farmers, scientists and activists, and gain practical skills in organizing and coordinating a project. The exact time frame and time division of the internship can be discussed. Does this spark an interest? Don’t hesitate and send an email to st.boerengroep@wur.nl with a little introduction of yourself.

For more information, visit Vacancy Intern FEI + Agroecology Network – Boerengroep

Thesis / Research Internship Opportunity: Understanding the role of geographical indications for rural development in Ireland

Duration: 6 months

Languages: English

Start Date: As soon as possible

Are you looking for a fascinating thesis or research internship topic that cuts across multiple challenges at the heart of food system transformation, with the possibility to do funded fieldwork in Ireland?!?


The Rural Sociology (RSO), Environmental Policy (ENP) and Strategic Communications (COM) chair groups have vacancies for one to two students to join a project investigating the social, environmental and political dynamics of geographical indication (GI) food products in Ireland. GIs certify the connection between a unique food product and its place of origin. This phenomenon cuts across multiple food system issues, including sustainability, governance, rural development, consumption and food cultures.


GIs are now a key pillar of the European Commission’s (EC) rural development strategy, Farm to Fork. Evidence from European countries where GI products are numerous suggests they can enhance territorial development outcomes (e.g. through tourism). Yet, uptake of GI registrations has been particularly slow in Ireland, with only 13 registered food products (compared to, for example, over 300 in Italy). Given this difference, this project aims to understand the perceptions of GIs from the perspective of different food system actors in Ireland, including the role GI foods can play in farmer livelihood strategies, the potential linkages between GI foods and sustainable consumption, and the role of new technologies in fostering and communicating the links between food products and their place of origin.

The student(s) will have the opportunity to shape their research project around their particular food system interests and those of the supervisors. There will also be the possibility to undertake (partially) funded fieldwork in Ireland.


Requirements:

  • Interest in the sociology of food system transformation (for example, rural development, food systems governance, sustainability, science & technology studies and/or sustainable consumption)
  • Interest in geographical indications and delicious food!
  • Basic knowledge of sociological concepts, and basic knowledge of and interest in qualitative methodologies
  • You meet the program requirements for a thesis / internship in either RSO, COM or ENP

Supervision team:
Dr Mark Vicol (RSO), Dr Katharine Legun (COM), Dr Mary Greene (ENP)
More information? Contact Mark Vicol (mark.vicol@wur.nl)

Start Teaching them Young: Connecting Children to the Local Food Chain (thesis/internship)

This thesis/internship assignment will investigate the opportunities of educational programs for school pupils on the topic of local food and farming. It will draw from a literature review and work on a local case of the Tiny Restaurant, located in the municipality of Laarbeek in the Dutch province of North Brabant.  

The Tiny Restaurant is a grassroots, non-profit initiative aiming to bring producers and consumers together. It takes a form of a pop-up (mobile) restaurant that provides a meeting place for (in)formal exchange of knowledge. One of the projects of the Tiny Restaurant is educating children about the food chain through an experiential culinary program. The Tiny Restaurant wants to ensure its educational approach fits the schools’ learning goals and contributes to the ultimate purpose of creating a long-term connection between farmers and consumers. The goal of this assignment is to evaluate the current approach and advise on how the educational program can be improved. The following questions form a starting point:  

  • How can educational programs enhance awareness about local food production? 
  • How does the theme of local food chains fit schools’ curricula and learning goals? 
  • What is the optimal balance of head (conveying information), heart (shaping attitudes) and hands (learning by doing) in these educational programs?       

Depending on the student’s preference, the assignment can be more academic (e.g. using a literature review to learn about education for sustainability) or more applied (e.g. working on the Tiny Restaurant educational program, together with local farmers and teachers). The vacancy is part of a broader Science Shop project which, together with local stakeholders, explores possibilities of connecting producers to local inhabitants in Laarbeek. Starting dates are flexible, with results delivered by the end of May the latest. For more information contact Lucie Sovová lucie.sovova@wur.nl

Internship opportunity: How to bring local food closer to consumers? Formulating the vision of the Tiny Restaurant

The Tiny Restaurant in Laarbeek

This internship opportunity is part of a Science Shop project in which Wageningen University works together with MIEP foundation, an NGO based in the Dutch province of Nord Brabant. The goal of MIEP foundation is to bring together rural inhabitants and local farmers. In 2019, MIEP launched the project of Tiny Restaurant: a pop-up restaurant deployed at various places (such as schools, sports clubs, village squares) which prepares food using sustainable, artisanal, seasonal, regional and Fairtrade products and which can be used as a space for meetings, educational or other events.

MIEP foundation approached the WU with a request to evaluate the functioning of the Tiny Restaurant, and its successfulness in creating lasting relations between producers and consumers. A first assessment, carried out within a framework of an ACT project in autumn 2021, indicated that the potential of the Tiny Restaurant is not yet fully used. One of the weaknesses was the lack of clarity in the restaurants’ vision and core message. MIEP foundation is currently working with farmer ambassadors to formulate a vision and concrete goals through which the Tiny Restaurant can support local producers.

We are looking for an intern with high communication and facilitation skills that will assist the MIEP foundation in this process of formulating their vision and goals as well as setting criteria to assess their progress. We welcome and encourage creative methods and outputs, e.g. a popularization flyer, a public event to promote the Tiny Restaurant, etc.

Starting dates are flexible, with results delivered by the end of May the latest. For more information contact Lucie Sovová lucie.sovova@wur.nl