75th Anniversary: 45) E.W. Hofstee and ‘Modern Environmentalism’ at WUR

Gert Spaargaren[i] (with illustrations by Emily Liang)

Modern Environmentalism’

Environmental problems are of all ages, but in historical perspective one could argue that the awareness that something can and must be done about the deterioration of soils, water and air quality is of rather recent origin. In his book on ‘modern environmentalism’, David Pepper (1984, 1996)[ii] identified three landmark publications that expounded the principle ideas of ‘modern environmentalism’ as emerging from the 1970s onward.

First and most important has been the ‘Limits to Growth’ report to the Club of Rome (Meadows et al, 1972)[iii]. With hindsight, this MIT[iv]-based modelling of the planetary limits to industrial societies must be regarded as the single most important trigger for environmentalism to become a permanent issue both for politicians and citizens around the world. It was ‘modern’ environmentalism since the report was science based and because it urged key actors in society to take their responsibility for a common future at risk. Secondly, the ‘Blueprint for Survival’ (Ecologist, 1973), a special issue of a journal published by the emerging environmental social movements in the UK, has been an important trigger. The ‘new social movements’ in the UK and Germany in particular aimed at translating the  Club of Rome message to the local (UK; EU) situation. They did so by translating the call for ‘limits to growth’ into a design for a strictly closed loops oriented, local, de-central, bounded network of eco-communities, sharing and caring for natural resources in a way we would later on come to refer to as ‘sustainable’ or ‘circular’. To underpin their design of the Blueprint Society with socio-cultural, economic and political arguments, they heavily relied on the third major source of modern environmentalism: Fritz Schumachers’  ‘Small is Beautiful’ book series (Schumacher, 1973; 1979)[v]. Schumacher was an enlightened British economist who resigned from a leading position in the energy (coal) sector to dedicate the rest of his life to the promotion of a radically different kind of society. His books became popular around the world and in the late 1980s, Schumacher himself came over to Wageningen to address a lecture hall[vi] filled with eager and critical students to discuss his core idea that recognizing limits to growth should lead one to consider new, small-scale, local, size-limited forms of (agro)industrial production and consumption from now on.

Three publications with a different character – one scientific modeling report, one NGO-article and one popular book series for a broad audience – but on a similar topic: the ‘environmental future of modern industrial societies’. From a contemporary point of view, they were positioned more on the sideline of society, were more Eurocentric, and  did not confront climate and biodiversity issues in ways we are familiar with today. But the idea of radical change, the framing of the planet as resource for future generations, and the sense of urgency and unconventional forms of action I would argue to be pretty much the same. It is the engagement with transitions and transformation as we know of them today, but at the background you should imagine the sound of the pop-music of the second half of the 1960s (Dylan, the Beatles, folk-music) and pictures of student revolts and the rise of the so-called counter-culture in the 1970’s.

E.W. Hofstee and ‘Modern Environmentalism’ at WUR in the 1980s

When I started my academic career in Wageningen in the late 1970s, all ‘engaged students’ were more or less familiar with the wake-up call that was represented by the three publications introduced in the above. So were staff members and even some professors…. Evert Willem Hofstee (1909 – 1987) being one of them.

Professor Hofstee was a social scientist who very early on recognized the urgency of environmental problems and the fact that the future of modern societies would be affected by problems of (air, water, soil) pollution and the exhaustion of resources. As early as mid-1971, he drafted an advisory Report for the Dutch Royal Academy of Science Committee on the task for social sciences to confront “Milieubederf en Milieubeheersing als maatschappelijke verschijnselen” (environmental deterioration and environmental control as societal phenomena)[vii]. During the period of redrafting this advisory report, the Club of Rome Report was published, and Hofstee in his preface to the final version of his KNAW report noticed that one of the remarkable characteristics of the Club of Rome report was the fact that it “hardly mentions the social scientific aspects of the environmental problem” (Hofstee, 1972, preface).  

Hofstee himself was in a position to do something about that. He was a respected professor in (rural) sociology at the Landbouw Hogeschool (the predecessor of WUR) and one of the driving forces behind the construction of the  Leeuwenborch-building as an anchor point for the social sciences. Hofstee was an empirical sociologist, raised in the tradition of demography and sociography e.g. historically informed, applied and policy relevant social science research. I was told that Hofstee was standing member of more than 150 committees and advisory boards that were involved in the socio-spatial redesign of the Netherlands after the second World War. So he knew ‘from within’ that policy makers were confronted with all kinds of expected and not expected negative consequences of the accelerating modernization process as it was happening in rural and urban spaces in the Netherlands and in Europe at the time. Hofstee noticed as well that in the Netherlands ecological/environmental issues were not eagerly taken up and given any serious theoretical or empirical consideration by sociologists. Only Nico Nelissen in Nijmegen and Egbert Tellegen – in collaboration with Peter Ester and later on with Maarten Wolsink-  in Amsterdam were publishing on ecological issues. Nelissen was building on the ecological sociology of the Chicago school in the USA, while Tellegen and colleagues depicted environment and energy as new societal issues, thereby providing  support for the new social movements without much theorizing. In his theoretical work however also Hofstee himself did not pay much attention to environmental issues. His (three volumes) reader we as students were instructed to read, was titled “Differentiële Sociologie” (Sociology of Differentiation) and it did not consider the modernization process from an environmental point of view. Wageningen sociology was first and for all agrarian, rural sociology, focusing on the differential adoption of modern ideas (on religion, family life etc.) and (life)styles – interior design, diets, styles of farming –  by different segments of the population in different parts of the Netherlands.[viii]

Sociology, Environment and Modernization at WUR after Hofstee

Because Hofstee was aware of the need for environmental sociology and because he was still leading the ‘vakgroep sociologie van de Westerse Gebieden’, it was decided that someone in Wageningen should be appointed as ‘environmental sociologists’  to confront the challenges put forward by the Club of Rome and the emerging  Environmental/Energy movements  in the Netherlands and Europe. Henry Hilhorst –  specialized in the sociology of religion – was asked to take environmental issues on board. He tried to make a start with a course in  environmental sociology in 1985, building upon the study of Hofstee (1972) on ‘Environmental Deterioration and Control’. Along the way however, he discovered that his heart was not in environmental sociology and the ‘material matters’ (flows of energy, water, waste, nitrogen, phosphate) associated with it. Henry left for a job in the sociology of religion in Utrecht, and in 1986 I was assigned the task of developing for the (chair)group ‘Sociologie van de Westerse Gebieden”  a Wageningen relevant version of environmental sociology[ix].

Since the course had to start right away and I only just took office as staff member, a guest lecturer from the USA was attracted to join me/guide me in giving the first course on ‘environmental sociology’/milieu-sociologie in Wageningen. Rabel Burdge came over to stay with me for a month, telling the students about ‘social’ (SIA) next to  ‘environmental’ impact assessments (EIA) as happening in the USA. He used the classes to discuss with the students his survey results of SIA-studies, but as well for sharing his family holidays pictures of lake Michigan and the natural beauty it represented…..The students liked his American style, his story telling and his holiday pictures in particular.  I was however not convinced that impact assessment would be the (restricted empirical) way forward for environmental sociology at Wageningen University. I used the first years to reflect on the society-nature interactions from a sociological perspective, using social ecology as well as ‘eco’- neo-Marxism as sources of inspiration.

In the years to follow, a team of environmental sociologists was build. Kris van Koppen and Arthur Mol became close colleagues, and the first PhDs were attracted to build not just a relevant theory but to develop at the same time a body of empirical knowledge on Environmental Deterioration and Control. Ecological Modernization, with an emphasis on the environmental damage stemming from material flows running through socio/ecological systems, was the general heading of this theoretical and empirical work. It resulted from a critical confrontation with ‘small-is-beautiful’ (romantic?) thinking as the dominant paradigm in the grassroot environmental NGOs in Germany in particular. Instead of de-modernization, we argued that the environmental side effects of simple modernization should be dealt with by redesigning/reforming the agro-industrial structures of production and consumption. Enlightenment thinking versus Romantic thinking; Europeanization and Globalization versus localization; market dynamics next to policy dynamics etc. The debate on ‘how to green modern societies’ had begun.

The number of students and staff members were (gradually) growing.  In the meantime other social science groups in the Leeuwenborch started with research and specialized courses on  environmental topics. Next to economics, also history, law, extension sciences and spatial planning developed their own portfolios in the environmental field, with their activities being coordinated in the context of the so called Leeuwenborch Milieu Overleg (LMO).

By the end of 1990s, it was decided that the environmental sociology section of the Western Sociology Group should become a separate group, including not just sociologists but political scientists and cultural geography scholars as well. The Environmental Policy Group (ENP) – from 2000 onwards headed by Arthur Mol and since 2015 in good hands of Simon Bush – became one of the leading groups both within WUR and in the national and international social science (RC-24 of the ISA) arena’s. The excellent reputation of the ENP-group is based on characteristics that I would argue to go well along with Hofstee’s worldview, and they run as follows. First, look at differentiation (now at different regions of the global network society in particular). Second, combine innovative theoretical work always with sound empirical research. Third, try to investigate why social groups at different levels of society do or do not want to engage themselves with processes of change for a more sustainable world in the future. The present ENP-work on energy/water/sanitation transitions in different continents, and on global (fish) food system transformations can be regarded as adequate responses to Hofstee’s wake up call for the environmental social sciences in the 1970s.  Their education and research are examples of social science knowledges that help shape the ‘great transition’ towards a more ecological sound, reflexive, and global modernity.    


[i] I would like to thank Anton Schuurman for his useful comments on the draft version of the present text

[ii] D.Pepper (1984) The Roots of Modern Environmentalism. London, Croom Helm

[iii] The Limits to Growth (1972) D.H. Meadows et al. Potomac Associates.

[iv] MIT = Massachusetts Institute of Technology

[v] E.F. Schumacher (1973) Small is Beautiful. London, Blond and Briggs; E.F. Schumacher (1979) Good Work. New York.  Harpers & Row

[vi] The big lecture-hall of the Leeuwenborch building was named the ‘Hofstee-room’ at the time, but unfortunately this name is no longer in use to refer to the main lecture hall of the social science building of WUR.

[vii] E.W. Hofstee (1972) Milieubederf en Milieubeheersing als maatschappelijke verschijnselen; poging tot een overzicht van de maatschappij-wetenschappelijke problematiek van een actueel onderwerp. Amsterdam. Noord-Hollandsche Uitgevers Maatschappij

[viii] The concept of differentiation was offered by Hofstee as a critique of ‘generalizing, functionalist’ analyses of modernization as dominant in the USA (Parsons)  at the time. Mainstream drivers have to be specified – so Hofstee argued – in terms of time-space specific trajectories and dynamics

[ix] The chairgroup (at the time named ‘vakgroep’) Sociologie van de Westerse Gebieden already had several thematic sections to organize the empirical work. Next to the dominant rural sociology section, there were section on the sociology of family life, on the sociology of leisure, and on methodology.

Celebrating 75 years of Rural Sociology

The Rural Sociology Group of Wageningen University will celebrate its 75th Anniversary on May 13, 2022 with a public event entitled “Rural Sociology: past, present and future”.

Venue: Akoesticum, Nieuwe Kazernelaan 2D42, 6711 JC Ede, The Netherlands (registration has closed).

For more information: ruralsociology2022@gmail.com

At the event we will reflect upon the history of rural sociology and discuss future challenges in a lively and interactive setting.

Program

08.30 – Registration and coffee/thee

09.00 – Opening by Arthur Mol (Rector Magnificus of Wageningen University)

09.30 – Keynote Han Wiskerke
Meaningful diversity: Past, present and future of rural   sociology

10.00 – Keynote Haroon Akram-Lodhi
From peasant studies to critical agrarian studies

10.45 – Break

11.00 – Rural Talk Show – Interactive session including invited guests and audience participation. The Talk Show is chaired by Matt Reed, with Jan Douwe van der Ploeg as a permanent table guest, and changing table guests around the following three themes:
– Societal engagement or academic distance; with Jessica Duncan, Aya Kimura, Han Wiskerke
– Discussing the rural-urban dichotomy;
 with Henk Oostindie, Sally Shortall, Esther Veen
– A continuing debate: agency and structure; 
with Bettina Bock, Bram Büscher, and Mark Vicol

12.15 – Closure morning session

12.30 – Lunch

14.00 – Workshops

15.30 – Keynote Hannah Wittman
Bridging rural and urban through agroecological networks: cultivating agrarian citizenship in a climate crisis

16.30 – Imagining the next 25 years of rural sociology. Interactive session around three research agenda’s, briefly pitched by RSO staff, followed by an open floor exchange of ideas and discussion:
– Agriculture – introduction Kees Jansen
– Place – introduction Joost Jongerden
– Food – introduction Jessica Duncan

18.00 – Closure, drinks and conference diner

Keynote speakers:

Haroon Akram-Lodhi – ‘From peasant studies to critical agrarian studies
Haroon Akram Lodhi is Professor of Economics and International Development Studies at Trent University, Canada. His research interest is in the political economy of agrarian change, the future of smallholder peasant communities in the world food system, on the sustainability of rural social structures, relations and institutions, and gender and rights based economics. https://sites.google.com/site/aharoonakramlodhi/home

Arthur Mol – Opening
Arthur Mol was trained in environmental sciences (MSc) and environmental social sciences (PhD). Besides being Chair and Professor of Environmental Policy at Wageningen University he was also Professor of Environmental Policy at Renmin University, China, at Tsinghua University, China, and at the National University of Malaysia UKM. He was joint editor of the journal Environmental Politics, and is book series editor of New Horizons in Environmental Politics. His main fields of interest and publications are in environmental studies, globalization, social theory and the environment, informational governance, ecological modernization, China, sustainable (food) production and consumption and urban environmental governance. Currently, he is Rector Magnificus and Vice-President of the Executive Board of Wageningen University & Research and president of the Association of European Life Science Universities (ICA). https://www.wur.nl/en/Persons/Arthur-prof.dr.ir.-APJ-Arthur-Mol.htm

Hannah Wittman – ‘Bridging rural and urban through agroecological networks: cultivating agrarian citizenship in a climate crisis
Hannah Wittman is Professor Land and Food Systems at the University of British Columbia in Canada. Her research examines the ways that the rights to produce and consume food are contested and transformed through struggles for agrarian reform, food sovereignty, and agrarian citizenship. Her projects include community-based research on farmland access, transition to organic agriculture, and seed sovereignty in British Columbia, agroecological transition and the role of institutional procurement in the transition to food sovereignty in Ecuador and Brazil, and the role that urban agriculture and farm-to-school nutrition initiatives play in food literacy education. http://ires.ubc.ca/person/hannah-wittman/

Han Wiskerke – ‘Meaningful diversity: past, present and future of rural sociology’
Han Wiskerke is Professor of Rural Sociology and Chair of the Rural Sociology Group at Wageningen University since 2004. From January 2013 until June 2016 he was also  Professor of Foodscape Studies and Design at the Academy of Architecture (Amsterdam University of the Arts). His main research themes during the past 15 years have been a) agrarian and rural development, b) city-region food systems and c) urban-rural relations. He was founding editor-in-chief of Urban Agriculture and Regional Food Systems from 2014 – 2018 and (co-)editor of books on agrarian & rural transitions, food planning, foodscape studies & design, urban agriculture, and sustainable & regenerative food systems. https://www.wur.nl/nl/personen/han-prof.dr.ir.-jsc-han-wiskerke.htm

Participants in the Rural Talk Show session and the Imagining the next 25 years of rural sociology session:

Bettina Bock is Professor for Inclusive Rural Development at the Rural Sociology Chairgroup at Wageningen University and Professor for Population Decline and Quality of Life at Groningen University. Her areas of research include inclusive rural development and social innovation, with a particular focus on remote and depopulating rural areas, governance, migration and rural gender relations. From 2013-2019 she was the editor-in-chief of Sociologia Ruralis. In addition, she is a board members of the European Society for Rural Sociology and the International Rural Sociology Association. She has been invited as guest professor at the Università di Gastronomia in Pollenza in 2020), Cornell University in the United States (2019), Kyoto University (2018) and Newcastle University (2017). https://www.wur.nl/nl/personen/bettina-prof.dr.ir.-bb-bettina-bock.htm

Bram Büscher is Professor and Chair of the Sociology of Development and Change group at Wageningen University. He holds visiting positions at the Department of Geography, Environmental Management and Energy Studies of the University of Johannesburg and the Department of Sociology and Social Anthropology of Stellenbosch University, in South Africa. His research interests revolve around the political economy of conservation and development, the politics of energy and extraction, ecotourism, new media and social theory. More info at www.brambuscher.com

Jessica Duncan is Associate Professor in the Politics of Sustainable Food Systems in the Rural Sociology Group at Wageningen University, is a researcher and educator committed to social justice. Jessica is widely recognised for her expertise on the politics of sustainable food system transition. She is a founding member of the Centre for Unusual Collaborations (CUCo) and sits on the editorial board of Sociologia Ruralis. https://www.wur.nl/nl/personen/jessica-dr.-jab-jessica-duncan.htm

Kees Jansen is an Associate Professor in the Rural Sociology Group at Wageningen University. His work connects the fields of political ecology, critical agrarian studies and international development. His current research focusses on pesticide risk governance and social movements concerned about pesticides. More info at www.keesjansen.eu

Joost Jongerden is an Associate Professor in the Rural Sociology Group at Wageningen University. His research on ‘Do-It-Yourself Development’ aims to identify the possibilities of alternative futures grounded in peoples’ daily practices and present struggles. His geographical focus is Kurdistan and Turkey. He holds a position as professor at the Asian Platform for Global Sustainability and Transcultural Studies, Kyoto University, Japan, and has been a visiting professor at Toronto University in 2018. In 2012 he was a founding member of the journal Kurdish Studies, of which he was an editor until 2020. In 2021 he founded the journal Commentaries. He is a board member of the European Union Turkey Civic Commission. https://wur.academia.edu/JoostJongerden

Aya H. Kimura – professor of sociology at the University of  Hawai`i-Manoa. Her research analyzes the intersections of technoscience, gender, and  sustainability. She has had research projects in Indonesia, Japan, and Hawai`i, and has written on agrobiodiversity, fermentation, food safety, nutrition science and the idea of “smart food.”  Among others, she examines diverse practical experiences with citizen science on a range of food and farming issues, from seed development to toxicants to biodiversity. https://ayakimura.weebly.com/

Henk Oostindie – Senior Researcher in the Rural Sociology Group at Wageningen University. He has a longstanding experience in researching the socio-economic aspects of rural development, including topics as farming styles, multifunctional agrarian pathways, food chain dynamics, multi-level rural governance and rural-urban interdepencies. A significant part of his empirically grounded research interests took place within comparative analysis and policy oriented European projects.

Jan Douwe van der Ploeg – Emeritus Professor and the former Chair of the Rural Sociology Group in Wageningen. In his position as Professor of Rural Sociology, he elaborated the inquiry into the expressions, implications and underlying mechanisms of heterogeneity in agriculture. He was also closely involved in some of the grass root initiatives that aimed at developing (practical) new alternatives to the reigning model of ongoing scale-increase and further industrialization of agriculture and rural development. http://www.jandouwevanderploeg.com/EN/

Matt Reed – Associate Professor in Food Citizenship and director of the Countryside and Community Research Institute (CCRI) at the University of Gloucestershire (UK). He is a sociologist with research interests in how and why social change takes place around food. His research rests upon the intersections of political sociology, cultural studies and rural geography. http://www.ccri.ac.uk/reed/

Sally Shortall – Duke of Northumberland Professor of Rural Economy at the Centre for Rural Economy, Newcastle University (UK). Her research interest is in rural sociology, community studies, rural development and rural proofing, agriculture, farm families. She is specifically known for her work on gender and agriculture. https://www.ncl.ac.uk/cre/about/staff/profile/sallyshortall.html#background

Esther Veen worked as an Assistant Professor at the Rural Sociology Group of Wageningen University until 2021. She taught courses on urban food, food and identity, foodscapes and alternative food networks, and studied urban food initiatives, urban food growing and the effects of green on health and wellbeing. She is currently lector (reader) Urban Food Issues at Aeres University of Applied Sciences Almere, working closely with research institute Flevo Campus. She studies how food routines change and normalise, and how the urban environment can stimulate healthier and more sustainable food patterns. She is specifically interested in the interplay between the food environment and everyday routines around shopping, cooking and eating. She also focuses on the role of urban agriculture in the urban food system. 
https://www.aereshogeschool.nl/onderzoek/lectoren-en-onderzoekers/esther-veen

Mark Vicol is Assistant Professor of Agrarian Sociology in the Rural Sociology Group at Wageningen University. My research focuses on the intersections between rural livelihoods, agricultural development and agrarian change in South and Southeast Asia. I explore integrative approaches to understanding patterns of change at the intersections of micro-scale rural livelihoods and the macro-scale political-economic structures and social relations that underpin global capitalism. Specifically, I am interested in the changing relationships between land, agriculture, rural livelihoods and inequality; the livelihood implications for rural households of modern agricultural global value chains, and the politics of value chain development; and broader political economy questions about patterns of agrarian accumulation and differentiation and the future of small farmers and agriculture in the region.
https://www.wur.nl/en/Persons/Mark-dr.-MR-Mark-Vicol.htm

Venue: Akoesticum, Nieuwe Kazernelaan 2D42, 6711 JC Ede, The Netherlands.

Akoesticum

75th Anniversary: 43) Een recreatieve tocht door het landschap van de Wageningse sociologie (1985-1995)

Jaap Lengkeek

De naam Hofstee was mij bekend. Iets over sociologie in Wageningen ook. Toen ik mijn afstudeeronderzoek deed in een klein plattelandsdorp in Noord-Holland, Twisk, las ik de studie van de Wageningse socioloog Jaap Groot over de leefbaarheid van een plattelandskern. Verder leerde ik, nadat ik aan de Universiteit van Amsterdam was afgestudeerd in de sociologie van bouwen en wonen, de Vakgroep Wonen van Prof. Van Leeuwen in Wageningen kennen. Desondanks bleef ik lang vrezen dat voorbij Utrecht de werkelijke academische wereld ophield.

Een advertentie voor een coördinator van de Werkgroep Recreatie van de Landbouwhogeschool Wageningen had desondanks mijn aandacht getrokken. Na mijn afstuderen had ik een aantal jaren onderzoek gedaan naar de relatie wonen en welbevinden bij het Instituut voor Preventieve Gezondheidszorg in Leiden. Daarna was ik beland in Den Haag bij een platform van organisaties op het gebied van vrijetijdbesteding, openluchtrecreatie en behoud van een gezonde leefomgeving, genaamd Stichting Recreatie. Daar kwam ik in direct contact met een levendige beleidssector op deze terreinen van de verschillende overheden. Bovendien ondersteunde de stichting een netwerk van onderzoekers aan de Nederlandse en Vlaamse universiteiten. Recreatie en vrije tijd waren belangrijke maatschappelijke thema’s geworden. Ik wilde graag terug naar de universiteit, vandaar dat ik solliciteerde naar de geadverteerde positie in Wageningen.

In Wageningen was openluchtrecreatie als onderzoeksthema nadrukkelijk op de kaart gezet als onderwerp van naoorlogse zorg voor een leefbaar en beleefbaar platteland, dat onder de snelle modernisering onder druk was komen te staan. De aanleg van grote recreatiegebieden in de buurt van en tussen grote steden naar voorbeeld van het Amsterdamse Bos was een substantiële oplossing geworden voor het verdwijnen van ruimtelijke kwaliteit en bruikbaarheid in de naoorlogse nota’s voor de ruimtelijke ordening. Intergemeentelijke samenwerkingsverbanden, de zogeheten Recreatieschappen, dienden zorg te dragen voor uitvoering en beheer. Sociaalgeograaf Theo Beckers was in 1976 aangesteld bij de vakgroep Sociologie van de Westerse Gebieden en had zich beijverd om recreatiegedrag en -beleid op te nemen in het curriculum. Hij schreef in 1983 een prachtig proefschrift waarin het belang van recreatie werd duidelijk gemaakt, als een vorm van vrijheid, en bracht deze vrijheid in verband met de recente geschiedenis van het overheidsbeleid en met een solide theoretische kijk op planning. Bovendien stond hij aan de wieg van een samenwerkingsverband van Wageningse studievelden waarin openluchtrecreatie een aandachtsgebied werd of moest worden, van sociologie, landgebruiksplanning, ecologie, economie, psychologie en landschapsarchitectuur. Het samenwerkingsverband werd wettelijk (Wet Universitaire Bestuurshervorming) verankerd in de Werkgroep Recreatie. Ik kreeg de baan.

Voor de functie was ik ondergebracht als medewerker bij de Vakgroep Sociologie, met een kamer op de Leeuwenborch. Daar trof ik een gezelschap collega’s die onder Hofstee waren aangesteld, Ad Nooy had de leiding ervan, Jelle Lijfering, Berry Lekanne dit Deprez, Iteke Weeda, Rien Munters, en een recente lichting met Jaap Frouws, Gert Spaargaren, Jan-Willem te Kloeze en Henk de Haan. Jaap Groot en gezinssocioloog Gerrit Kooy waren zojuist vertrokken of gingen met pensioen. Mijn herinnering aan die tijd is niet helemaal zuiver meer na zesendertig jaar. Mijn belevenissen bij de vakgroep zullen daarom eclectisch en impressionistisch zijn. Terwijl ik me met medewerkers van verschillende vakgroepen bezighield, bleef mijn kijk op de collega’s van sociologie beperkt. Een helder ijkpunt vormde het hoofd van het secretariaat, Ada Hink. Zij beleed haar trots en trouw aan de groep en aan Hofstee in het bijzonder door mij te vertellen dat ze altijd op haar post zou zijn om Hofstee, als hij graag nog dagelijks in zijn kamer kwam, bijtijds zijn koffie te brengen. Niet duidelijk werd me wie een oudere man was, die ook ergens in een kamer zich door data heen zat te werken. Een assistent van Hofstee of zo iemand?

In de ochtend van mijn eerste werkdag in Wageningen parkeerde ik mijn auto op het parkeerterrein van de Leeuwenborch. Ik was benieuwd naar wat ik daar aan vervoersmiddelen zou aantreffen. De faam van milieuvriendelijkheid van de Landbouwhogeschool was tot mij doorgedrongen en ik vermoedde eenvoudige auto’s aan te treffen, deux-chevauxs, simpele Opels, een bescheiden Renault, of zoiets, en natuurlijk veel fietsen. Ik zelf was sinds kort in het bezit van een zescilinder, zilverkleurige Chevrolet Malibu, met roodlederen banken in plaats van stoelen. Ik verwachtte daarmee een ernstige dissonant te vormen. De auto slurpte benzine, verbruikte liters olie en maakte het geluid van een oceaanstomer. Maar de leden van de Werkgroep Recreatie pasten er precies in. Op weg naar geschikte onderzoeksgebieden reden we door het land en de stemming in de samengepakte wagen was opperbest. De Chevrolet heeft waarschijnlijk mijn beste bijdrage aan teambuilding betekend.

Auto, echtgenote en ik

Helaas moest die al vrij snel worden ingeruild omdat van de zes cilinders bij een scherpe bocht naar rechts er steevast twee uitvielen.

De Landbouwhogeschool werd Landbouwuniversiteit en de vakgroep sociologie trok een nieuwe generatie medewerkers aan. Van de oudere medewerkers was Rien Munters degene die hen vooral theoretisch inspireerde. Hij had zich verdiept in het werk van de Britse socioloog Anthony Giddens, waarvoor hij twee van zijn studenten had weten te enthousiasmeren, Hans Mommaas en Hugo van der Poel. Deze twee hadden zich na afstuderen naar de universiteit van Tilburg gespoed als zendelingen van Giddens, die hun missie daar met succes toepasten op het terrein van de vrijetijdwetenschappen. Na enige tijd, in 1987, volgde Theo Beckers hen naar Tilburg als hoogleraar Vrijetijdswetenschappen. Rien Munters bleef hun goeroe op afstand.

Rien was één van de medewerkers waar ik meer mee optrok. We gingen met enige regelmaat na afloop van het werk samen naar Nol in ’t Bos, om daar een jenevertje te drinken, met bitterballen, waarbij ik hem ook af en toe een klein sigaartje mocht aanreiken.  We spraken weinig over het werk, wel over amusantere onderwerpen. Zo vertelde hij anekdotes over Prof. Den Hollander, die ik als hoogleraar sociologie in Amsterdam had meegemaakt en die zijn studenten grote schrik placht aan te jagen, bijvoorbeeld door namen van de presentielijst op te noemen om de betreffende persoon tijdens het college een spitsvondig antwoord te laten geven. Menig student dook onder de bank. Ook liet hij een studente met gips om haar been uit de collegezaal verwijderen omdat ‘dat been’ hem stoorde. Deze handelwijze is hem bij de grote revolutie van de late jaren zestig duur komen te staan. Tevens memoreerde Rien dat hij ooit in het ziekenhuis was beland nadat hij een boomtak afzaagde waar hij zelf op zat. Over de wonderlijke hallucinaties die hij daarna kreeg raakte hij niet uitgesproken.

Ook met Albert Mok had ik goed contact, die als deeltijdhoogleraar organisatiesociologie was aangetrokken. Ik kende zijn naam van een boek over sociologie, dat hij samen met De Jager had geschreven en dat gewoonlijk werd aangeduid werd als ‘de mokkendejager’. Ikzelf was opgevoed met het boek van Van Doorn en Lammers en later het werk van Norbert Elias. Ik volgde Mok’s colleges en nam er af en toe één voor hem waar. Hij was een liefhebber van jenever. Bij mijn promotie gaf hij me een hele doos met flessen exquise Belgische jenever.

De nieuwste lichting medewerkers bij de vakgroep oriënteerde zich sterk op Jürgen Habermas, die het werk van Max Weber verder had uitgewerkt en actueel gemaakt. Het terrein waarop deze jongere generatie zich begon te bewegen raakte enigszins verwijderd van het agrarische. Milieusociologen werden ze. En, in mijn ogen, met een bewonderenswaardige inzet en begeestering. Ze mengden zich actief in de onderzoekscommissie voor milieuvraagstukken van de International Sociological Association (ISA). Voor een ISA-conferentie stelden ze een ‘marsroute’ op, zo vernam ik,  waar elk van hen naar toe zou gaan om een bijdrage te leveren. Ikzelf nam met meer gemakzucht deel aan de commissies voor vrije tijd en voor toerisme en vond me vergeleken met hen een lapzwans.

Intussen bedreigde het College van Bestuur de studierichting Sociologie met bezuinigingen of zelfs opheffing. Hetzelfde lot trof Landschapsarchitectuur, een succesvolle en in Nederland unieke academische studierichting. Ad Nooy, zo hoorde ik,  stelde voor een deel van zijn leerstoel in te leveren om financiële ruimte te creëren. Hij en hoogleraar landschapsarchitectuur Vroom waren volgens mij integere hoogleraren van het oudere stempel, die hun posities vanzelfsprekend achtten. Geen doordouwers of gewiekste strategen. Landschapsarchitectuur ging op in een gezamenlijke studie met landinrichtingsplanning. Doodzonde. Hoe het met sociologie ging weet ik niet meer. Wel, dat Jan Douwe van der Ploeg als hoogleraar werd aangesteld en hoofd werd van de vakgroep. Hij vatte zijn rol op met veel elan en voortvarendheid, met een sterke visie op agrarische regionale ontwikkeling en met een gedegen netwerk binnen en buiten de universiteit. In een landelijk tijdschrift beschreef hij zijn plannen en merkte op dat er onder de medewerkers, die hij geërfd had,  veel ‘dood hout’ zat, dat nodig weggekapt moest worden om gezonde groei mogelijk te maken. Een mens kan zich vergissen, ook een hoogleraar. Het dode hout dat hij ontwaarde bleek een verzameling wandelende takken te zijn. Wandelende takken leven en eten zo nodig zelfs hun eigen kinderen op. De bedoelde medewerkers, waaronder ik,  zijn later hoogleraar geworden, één zelfs Rector Magnificus. De nieuwe hoogleraar Van der Ploeg was hoe dan ook van zins snel flinke beslissingen te nemen, wat stuitte op argwaan en actief verzet van de milieusociologen. Ze vonden dat, in habermasiaanse termen, niet voldoende ‘communicatief werd gehandeld’. Inmiddels was ik secretaris van de vakgroep en mij werd gevraagd om in het ontstane conflict te bemiddelen. Het is allemaal wel opgelost, al weet ik niet meer hoe.

De recreatiesociologie ontwikkelde zich verder. Aanvankelijk werd veel onderzoek verricht in opdracht van rijks-, provinciale of gemeentelijke overheden naar recreatiegedrag. Theo Beckers entameerde en begeleidde onderzoek naar vrijetijdsgedrag van huisvrouwen in de stedelijke omgeving. Stedelijke recreatie was een hot item. Zelf kon ik een aantal onderzoeken op dat terrein uitzetten en begeleiden.

Bovendien liet ik studenten onderzoek doen naar de provinciale recreatieve ontwikkelingsplannen. In die tijd was er veel geld beschikbaar van de overheid om onderzoek uit te voeren, met een duidelijk praktisch doel. Later ging het onderzoeksgeld naar de DLO-instituten. Aan publiceren in buitenlandse of in landelijke wetenschappelijke tijdschriften werd nauwelijks gedacht. De wetenschappelijke belangstelling ervoor was in Nederland ook niet groot. Zoals Theo Beckers het ongeveer verwoordde ‘de recreatiestudie bewoont geen hoofdvertrek in het gebouw van de alma mater’. Ook internationale tijdschriften van allure verschenen in het buitenland nog maar mondjesmaat. Een eigen reeks publicaties van de werkgroep leek al heel wat. Omdat ik de theoretische invalshoek van sociologen en antropologen in de studies van het toerisme interessant, zo niet als mondiaal verschijnsel interessanter vond dan vrije tijd en recreatie was ik begonnen op mijn kamer werkgroepen sociologie van het toerisme te geven, met vijf alleraardigste en gemotiveerde studenten. Na het vertrek van Theo Beckers werd een bijzondere leerstoel Recreatiekunde ingesteld, waarop sociaalgeograaf Adri Dietvorst werd benoemd. Hij nam de leiding van de Werkgroep Recreatie over en ik bleef als secretaris ervan bij de vakgroep sociologie. Om het aspect toerisme meer gewicht en aandacht te geven werd René van der Duim aangetrokken, die in Tilburg sociologie had gestudeerd, docent was geweest aan het Nederlands Wetenschappelijk Instituut voor Toerisme en Recreatie in Breda en vervolgens mij had opgevolgd bij de Stichting Recreatie. In 1994 promoveerde ik op een studie naar het belang van Recreatie en Toerisme. Eén van mijn paranimfen vond het predicaat van de promotie ‘met lof’, tenslotte een gezonde groente, voor een landbouwuniversiteit wel te verwachten.

De positie van Adri Dietvorst werd geformaliseerd in een gewoon hoogleraarschap. De Werkgroep Recreatie werd een zelfstandige eenheid en gevestigd in gebouw De Hucht, waar ook Planologie, Landgebruiksplanning en Landschapsarchitectuur verbleven. De studie van recreatie en toerisme werd een interdisciplinaire aangelegenheid. Jan-Willem te Kloeze, René van der Duim en ik verhuisden van de Leeuwenborch naar De Hucht. De leeropdracht Recreatiekunde werd Sociaal-ruimtelijke Analyse (veel later veranderd in Cultural Geography). Het vervolg is inmiddels geschiedenis waar met tevredenheid op terug kan worden gekeken. Ik volgde Adri Dietvorst op, met een eigen leerstoelgroep, een masteropleiding Leisure, Tourism and Environment (één van de twee eerste opleidingen in Wageningen volgens het BaMa stelsel) en later nog een gemeenschappelijke Bachelor Tourism, samen met de University of Applied Sciences Breda.

De bakermat van dit alles blijft de vakgroep Sociologie van de Westerse gebieden. Wat ik tastbaar ervan bewaard heb hoort bij de professorale parafernalia. Van de weduwe van professor Kooy kocht ik diens toga en baret. Omdat de toga veel te groot was nam ik ook de toga over van professor van Mourik, emeritus planoloog, die deze weer had gekregen van hoogleraar Bijhouwer, de eerste hoogleraar landschapsarchitectuur. Dat ensemble vertegenwoordigt treffend mijn werkzaamheden in Wageningen, tussen sociologie, planologie en landschapsarchitectuur. De baret van Kooy, met zijn naam nog binnenin, ben ik eerbiedig blijven gebruiken.

Saving the world – Cultivating the city: Invitation to the 14th Weihenstephan forum (21 & 22 October 2021)

How food production in the city contributes to a sustainable future

21 & 22 October, 2021 [Hybrid Event]

The industrialization of our global food system and growing urbanization not only exacerbate the effects of climate change and accelerate the loss of biodiversity, but also significantly cause the spatial and mental decoupling of food production and consumption.

Against the backdrop of the associated socio-ecological challenges, a “renaissance” of various forms of urban agriculture can be observed worldwide over the last decade, accompanied by the emergence of new multifunctional productive ecosystems in urban spaces. Especially in the Global North, the manifold forms and different dimensions of urban agriculture increasingly show potentials how negative effects along the food value chain can be reduced and how ecological, economic and social added values can be created.

The 14th Weihenstephan Symposium will therefore revolve around a provocative question:

“Urban agriculture – A trend phenomenon or transformative element for the development of resilient cities and food systems?”

To explore this controversial question, the professorship for Urban Productive Ecosystems at Technical University of Munich invites practitioners from science, business, politics and civil society to debate their expertise and experience in the form of keynote speeches and subsequent discussion. Different forms and aspects of urban production – their limits and potentials – will be critically examined and their practical potential discussed from ecological, social and economic points of view.

We invite you to participate in the forum and discuss with us – participation is open to the interested public.

Registration & Participation

Due to the current Covid-19 related regulations, the event will take place hybrid, i.e., with a limited number of participants at TUM Campus Weihenstephan in Freising (Konferenzsaal iGZW, 3G rules apply) and the possibility to participate in the full program via Zoom. Please note that registration for on-site participation is required by October 18 to allow for planning the logistics and catering according to Covid rules. All admitted registrants will receive final information and the access link for Zoom closer to the event. The event will be held partly in German (GER) and partly in English (ENG) with no simultaneous translation. It is open to all and is free of charge.

Registration for participation in presence or in digital form for both event days: https://wiki.tum.de/display/WeiFo21Reg/Registrierung+-+Weihenstephaner+Forum+2021

If you have any questions, please contact stefanie.burger@tum.de.

75th Anniversary: 42) Renowned Academics teaching in PhD Course Agrarian and Food Citizenship

We are excited to announce that three world-class academics will co-teach in our PhD course on Agrarian and Food Citizenship: Prof. Hannah Wittman, Prof. Aya H. Kimura and Prof. Haroon Akram-Lodhi. For participants in this course this provides a unique opportunity for learning and exchange.

Hannah Wittman is professor at the University of British Columbia in Canada. Her research examines the ways that the rights to produce and consume food are contested and transformed through struggles for agrarian reform, food sovereignty, and agrarian citizenship. Her projects include community-based research on farmland access, transition to organic agriculture, and seed sovereignty in British Columbia, agroecological transition and the role of institutional procurement in the transition to food sovereignty in Ecuador and Brazil, and the role that urban agriculture and farm-to-school nutrition initiatives play in food literacy education. http://ires.ubc.ca/person/hannah-wittman/

Aya H. Kimura is professor of sociology at the University of  Hawai`i-Manoa. Her research analyzes the intersections of technoscience, gender, and  sustainability. She has had research projects in Indonesia, Japan, and Hawai`i, and has written on agrobiodiversity, fermentation, food safety, nutrition science and the idea of “smart food.”  Among others, she examines diverse practical experiences with citizen science on a range of food and farming issues, from seed development to toxicants to biodiversity. https://ayakimura.weebly.com/

Haroon Akram-Lodhi is professor of economics and international development studies at Trent University, Canada. His research interest is in the political economy of agrarian change, the future of smallholder peasant communities in the world food system, on the sustainability of rural social structures, relations and institutions, and gender and rights based economics. https://sites.google.com/site/aharoonakramlodhi/home

The course is organized as a one-week intensive discussion seminar.

For more info and registration see: https://www.wur.nl/en/activity/Agrarian-and-Food-Citizenship-3-ECTS.htm