Feeding Milan? Interview with Anna Meroni

On the 2nd of October we went for a small trip to Venlo with Els and Femke to attend the Food First conference at the Floriade (http://www.foodfirst.eu/index.php?a=2oktober2012)

Was very interesting to hear about different initiatives around food in diverse countries such as the Netherlands, Kenya, Colombia and Italy. One of the speakers was Anna Meroni, involved in the project Nutrire Milano (Feeding Milan) which is getting big popularity among citizens and local producers. We had a brief interview with Anna to find out more:

Hi Anna, on the brochure of the conference you are introduced as the president of Nutrire Milano, could you please describe your role in the project?

Actually I am not the president, I am just here as a spokeswoman of the project. I have been involved in NM (Feeding Milan) since 2008 together with Slow Food Italy, the University of Gastronomic Science of Pollenzo and the Polytechnic of Milan, which I represent in the project. I am working there as a researcher in service and strategic design with a particular focus on sustainability and design for social innovation.

Continue reading

Traditional Foods at IP Romania (6) Student reflection

Four previous blogs reported on the Intensive Program on Traditional Foods in Romania which took place during the first weeks of February. Students who participated reflect on their experiences.

Written by Hylke Sibtsen

While watching the airplanes departing from Schiphol airport take-off from a runway with perfectly white lanes of snow on either side I wondered what the IP in Cluj-Napoca Romania would bring. Besides a little bit of information concerning the topic, “Microbes and traditional foods: competitors or allies?”, and that each participating country would present several traditional products of their country or region, I didn’t know what to expect from the IP.

Continue reading

Traditional Foods at IP Romania (5) Student reflection

Four previous blogs reported on the Intensive Program on Traditional Foods in Romania which took place during the first weeks of February. Students who participated reflect on their experiences.

Written by Cho-Ye Yuen

picture: Stefanos Nastis - Valea Draganului

Not knowing what to expect, we arrived in Cluj-Napoca, where it was minus 15 degrees during the day and minus 20 during the night and everywhere was covered with snow. The first day started off well, students from different countries brought their own traditional food and held a presentations about it. Afterwards there was this big tasting where we enjoyed parmigiano reggiano aged 12 and 48 months, French saucisson, different kinds of cheeses and cakes, smoked bacon and off course accompanied by some drinks: strong liquors from Poland and Romania such as plum brandy. The next day was more serious and started with lectures from professors all over Europe. Assignments were given and working in groups with different nationalities was not unfamiliar when you come from Wageningen.

Continue reading

Scriptieprijs Slow Food uitgereikt aan Elisa de Lijster

Tijdens een debatavond onder de noemer ‘Slow or cheap: that is the question‘ over de aanstaande hervorming van het Europees gemeenschappelijk landbouwbeleid georganiseerd door de Youth Food Movement (zie korte toelichting hieronder) is: 

de Jan Wolf scriptieprijs uitgereikt aan de 2 scripties die volgens de jury het meest bijdragen aan het verder ontwikkelen van het SlowFood gedachtengoed. Juryvoorzitter Michiel Korthals (hoogleraar in Wageningen) beloonde de bachelor-scriptie Sanne de Wit over de gezondheidseffecten van gemeenschappelijke stadstuinen en de master-scriptie van Elisa de Lijster over vergroening en vermaatschappelijking in het Gemeenschappelijk Landbouw Beleid, met de prijs van 500 euro en een publicatie op de website van SlowFood.

We hebben het afstudeeronderzoek van Elisa de Lijster mogen begeleiden. We zijn dus niet de enigen die lovend zijn over haar sciptie. Zie een post van Elisa voor een korte toelichting op haar MSc-thesis. 

De Youth Food Movement is een jongerenbeweging die zich inzet voor een eerlijker en gezonder voedselsysteem. De manier waarop voedsel tegenwoordig wordt geproduceerd en geconsumeerd is namelijk verre van duurzaam. In het Westen consumeren we te veel en te ongezond. Tegelijkertijd zijn er delen van de wereld die kampen met ernstige voedseltekorten. De huidige productie brengt schade toe aan mens en milieu. Steeds meer mensen raken vervreemd van hun voedsel en hierdoor verliezen we waardevolle kennis en cultuur.

Een van de projecten van de Youth Food Movement betreft de GLB-hervorming: CAP2013. Samen met het Nederlands Agrarisch Jongeren Kontact (NAJK) heeft YFM een videoblogserie ‘GLB – De toekomst van ons voedsel’ van gemaakt. In zes aflevering worden jongeren bezocht die dagelijks met het GLB te maken hebben.